Raul Velasco, l’estampe et le sursaut

« Brutalité capitaliste », « pays ravagé », « dégradation »… Malgré son vocabulaire, Raul Velasco n’est pas économiste mais graveur. Mexicain de Belleville, il aime cette France où il s’est installé il y a trente ans. Triste, il regarde ce pays « brader sa tradition sur l’autel de la finance ». (D’après une interview…

Le mitron de Ménilmontant pétrit sa mie comme sa vie

Après avoir travaillé dans la finance puis la formation professionnelle, Denis Plasse a choisi la boulangerie comme dernière ligne droite où il donne de son temps et de son humour pour rendre la vie des autres meilleure. Rencontre avec un “pessimiste actif”. « Deux pains au levain, 4,40 ! Pas le Caaaac 40 ! Oui,…